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极富创意的北海道寿司,充分展现了当季食材的美味。
第二代达吉寿司以江户前寿司技法为基础,并融入了自由奔放的理念。
请尽情享用这道美味佳肴,它充分展现了食材的最佳风味。
LEGACY & CRAFT
继承抱负,不断发展技能
二代目辰吉位于札幌市中心的大通和薄野之间的狸小路地区。这里交通便利,无论是当地人还是游客都很容易前往,是体现札幌精髓的地方。
餐厅名为“Tatsuyoshi”,是店主祖母曾经工作过的寿司店的店名的延续。店主追随一位活跃于战后初期的女性寿司师傅的脚步,先后在国内外接受培训,并将北海道丰富的食材与国际化的烹饪理念相结合,打造出独具特色的寿司。






LEGACY & CRAFT
继承抱负,不断发展技能
继承抱负,不断发展技能
二代目辰吉位于札幌市中心的大通和薄野之间的狸小路地区。这里交通便利,无论是当地人还是游客都很容易前往,是体现札幌精髓的地方。
餐厅名为“Tatsuyoshi”,是店主祖母曾经工作过的寿司店的店名的延续。店主追随一位活跃于战后初期的女性寿司师傅的脚步,先后在国内外接受培训,并将北海道丰富的食材与国际化的烹饪理念相结合,打造出独具特色的寿司。
继承抱负,不断发展技能
二代目辰吉位于札幌市中心的大通和薄野之间的狸小路地区。这里交通便利,无论是当地人还是游客都很容易前往,是体现札幌精髓的地方。

本鮪あかみ
札幌 寿司 予約

本鮪中トロ
札幌 立ち食い寿司

本鮪大トロ
札幌 寿司 立ち食い

サーモンの醤油漬け
札幌 寿司 予約

活平目の昆布〆
札幌 立ち食い寿司

炙りきんきの握り
札幌 寿司 立ち食い

かにめし風タラバガニ鮨
札幌 寿司 予約

数の子つまみ
札幌 立ち食い寿司

トロタク細巻き
札幌 寿司 立ち食い

自家製かんぴょう巻き
札幌 寿司 予約

鉄火巻き
札幌 立ち食い寿司
继承抱负,不断发展技能
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